时间：2023-09-13
吃饺子日记。
贯穿全文的主题是“吃饺子日记”值得深入研究。周记写作是通过文字表达自己思维的一个新方式，在学习中，我们经常会有些周记的习惯。在周记中记录自己的积极心态可以让我们更加感受到生命的美好。感恩您的支持希望这篇文章能够激励您追逐梦想！
今天是周末，终于可以回家喽!吃点什么呢?俗话说：好吃不如饺子。所以妈妈就准备用最好吃的饺子来犒劳我。我可是个勤快人，不能只等着吃呀，包饺子还不简单?不就是把馅往饺子皮里一放，然后把皮一捏就行了嘛。好，等着我也来露一手吧。
下午包饺子时，爸爸妈妈都在熟练的包着，我也凑在桌旁，包了起来。我先拿了块面皮，然后往馅里一放，用手使劲一捏包好了，哎呀!面皮被捏破了，馅就毫不犹豫的全露了出来，真是一点面子都不给我。
我红着脸拿了另一张面皮包住破的地方补，谁知用力过猛，馅又从另一边冒出来了，我又赶紧拿起一张面皮往馅露出来的地方补。这下可好，我包的饺子挺着个“将军肚”站在案板上 ，成了饺中之王了。这时爸爸问我：“你包的是什么饺子呀?”我风趣的说：“这是高级饺子——饺子霸王，特别好吃特别香!我的特产”。爸爸妈妈听了哈哈大笑。
看来想做好一件家务活，真是说起来容易做起来难呀!
我有许多爱吃的东西，它们有一个共同的特点，都是面食，面食中我最喜欢的是饺子。
饺子中，我更喜欢芹菜馅的饺子，为什么呢?因为芹菜馅的饺子汁多，而且很嫩，不像韭菜的，虽然很香，但是吃了嘴里一直会有韭菜味，而芹菜的味道不浓，比较清淡。
今天，我和哥哥姐姐到二姨家吃饺子。姐姐和二姨把包好的饺子放到了沸水锅里，不一会儿，香气便从厨房弥漫到了客厅，就像以前课文里面的洋槐香飘万家。我忍不住深吸一口气：二姨，好香啊!饺子什么时候好啊!二姨瞟了我一眼：小馋猫，就知道吃，一会就好了。过了五分钟，我期盼已久的饺子终于好了，我迫不及待的用叉子叉起一个饺子往醋里沾了沾，放进嘴里，刚咬下去的那一瞬间便有一股心旷神怡的感觉涌上心头，皮薄馅嫩，而馅中带一些香脆，美味极了。我不一会就吃完了一碗饺子，然后我笑眯眯地对二姨说：给我再来一碗。
我喜欢吃饺子，每一次都会让我回味无穷，让我垂涎三尺。
别人家过年吃饺子，我们家可不吃，那我们家吃什么呢?没错，就是小蛋饺!
说到小蛋饺，大家一定全部都吃过，但你会做吗?不会?没关系，因为今天我就是来教你们做小蛋饺的哟!
首先，要“点名”。铁勺 “到”鸡蛋“到”肉馅“到”油“到”好了，“名”“点”完了，接下来就该动手做了。首先把鸡蛋打均匀，然后热勺，接着放油，让油在勺子里滚一滚。把多余的油倒回去，这就是第一步。把打得均匀到不能再均匀的鸡蛋放入铁勺中。(注意：鸡蛋的量不要放得太过多了，也不要放得太过少了，一小勺即可。)然后和油一样，滚一滚，像个饺子皮一样，再把多余的鸡蛋倒回碗里，第二步也算完成了。把肉馅放到蛋皮中，然后用筷子将蛋皮对折(肉馅也不能放太多哦!)，再在火上烤一会儿，这就是第三步。一个小蛋饺就做好了!然后就可以下过啦!小蛋饺真好吃!
小朋友，你学会了吗?如果学会了就自己动手做做，尝尝这不一样的美味吧!
今天放学，妈妈说：今晚吃饺子。我高兴地跳了起来，坐上了妈妈的电瓶车，唱着《小红帽》的歌回家了。回到家我就和爸爸妈妈一起吃饺子了。妈妈帮我盛好一碗饺子，饺子的皮鼓鼓的它穿着白白的衣服很像弯弯地月亮。我迫不及待的咬了一口，呀！怎么这么烫？烫的我只会张嘴。妈妈说：心急吃不了热豆腐，你慢慢吃嘛。我小心地将饺子皮弄破，饺子馅露出来了，青青的葱和红红的精肉非常漂亮。我把馅送到嘴里，真鲜美呀！再喝汤，真好喝。我便大口大口的吃起来，很快一碗就吃完了。吃完晚饭，我跟妈妈说：“你天天烧饺子吃，该多好啊！”爸爸和妈妈忍不住笑了，我跟他们做了个鬼脸回房间了。
今天，我家吃饺子。我可真是高兴了，因为饺子是我的最爱。
外婆和妈妈已经准备好了饺皮，饺子馅，准备包饺子了。我也凑到里面去学包饺子。我先仔细观察了一下，然后学着外婆和妈妈的样子，先拿一张饺子皮推在手上，用筷子把馅放入皮中央，用手蘸点水，涂在饺皮边上，把饺皮对折，先把中间捏住，然后把左右两边重叠地捏了几下，像一级级楼梯。这只饺子样子倒还好，可是它裂开了嘴，好像在朝着我笑呢？我再试一个，这次我把馅放少一些，捏的时候重一些。啊！这次我成功了。不过这只饺子有点瘦，肚子瘪瘪的。我继续努力，再来一个。这次我更是小心翼翼，肉放得不多也不少，蘸好水，捏的时候用点力，一个完美的饺子终于诞生了。外婆和妈妈见了也直夸我包得好。但是我不骄傲，包得更认真了。我还把包好的饺子整齐地排好队，瞧，它们多像一个胖娃娃呀！
在我们三人的齐心协力下，饺子终于包完了。外婆煮好饺子盛在盘子里，我迫不及待地尝一个，真香啊！这一定是我包的饺子。
我终于学会了包饺子，今后我可以包给大家吃了。
20xx年3月14日星期三晴
今天下午，田宇和阿姨来我家吃饺子。
放学回家后，妈妈和阿姨包饺子，我和田宇疯狂写作业。田宇的作业比我的要少的多，不一会，他的作业就写完了。他又来到我的小卧室，如饥似渴的看起了我的课外书，还时不时的问我，我真羡慕他这种不耻下问的精神。就在我快写完的时候，饺子熟了，妈妈把热气腾腾的饺子端在了餐桌上，我嗅了嗅鼻子，饺子的香味扑鼻而来，馋的我口水直流三千尺。我便一个又一个的接着吃，不一会功夫，一碟子饺子就到了我的肚子里了。
今天的饺子太好吃了，简直就是人间美味。
今天晚上，妈妈带我去饺子店吃水饺，不久，我们到了水饺店，一进门我就被五花八门的菜单看花了眼，不知道要点什么水饺，后来在妈妈的帮助下点了一份猪肉芹菜馅饺子。
过了一会儿，只见一碗热气腾腾的饺子放在我面前，我恨不得把他们一口吃掉。看着这些饺子我忽然觉得饺子像一条条的小鱼，我就像一只小花猫，想把这些小鱼都吃掉，一根鱼刺也不留。
我想着想着用筷子夹了一个饺子，可是没想到饺子从小鱼变成了泥鳅，一下子就躲过了我的筷子，我生气了，用筷子使劲一夹，夹起了一个又白有胖的饺子，这个饺子好像又变成了青蛙正在努力挣脱，我看着这个饺子，心想：“哈哈，你这个变来变去的小淘气，被我抓住了吧？哈哈“！
我真的忍不住了，啊呜一口，饺子被我吃到肚子里了，可是味道我没有尝出来，下一个饺子我要慢慢品尝，接着我又夹了一个饺子，轻轻的咬了一口，“哇！真好吃”！饺子的汁流进了嘴巴，滋润了喉咙，钻进了心窝，让人越来越爱吃！
我夹了一个又一个，吃了一个又一个，一大盘饺子一下子没有了，我下次一定还要来吃这美味的水饺。
今天，爸爸和妈妈都到外面上班了，只有我一个人在家里，我不知道中午吃什么好。
于是，我跑进来厨房，打开了冰箱看了看，只见里面还有饺子，于是，我心想：爸爸妈妈平时都是给我烧煮水饺，这一次，我换一种新的口味，叫做“煎饺子，”于是我先拿出煎锅，又开了火，再倒了一点点油下去。接着，又将几个水饺放下锅去，只听见一种像放鞭炮的声音，又将几个水饺翻了个身，接着，又将又将这些水饺放进盘子里，这样子就大功告成了!就在这时，妈妈回来了，我让她尝了尝一个水饺，妈妈吃到一半的时候就说：“这个饺子里面的肉还没有熟!”
“你煎水饺的时候，一定要把水饺烧熟后才能煎饺子，这样饺子才能熟!”妈妈说道。
于是我听了妈妈的话再把饺子煎了一次，妈妈吃了说真好吃，夸我真棒。
今天是大年初一，妈妈说我们早上包饺子吃。
饺子馅是昨天就准备好的，我看妈妈把肉剁成肉末，把小白菜和豆腐干也剁成很小很小的，然后加入老酒、盐、味精、油等调料，再用筷子搅均匀，贴上保鲜膜，放在冰箱中。饺子皮也是昨天从菜场买的。
拿好材料就开始包饺子了，我先沾点水把饺子皮四周涂上水，再用筷子把馅子放到饺子皮的中间，最后把两边的皮合在一起，一个饺子就包好了，包饺子多简单啊！
我和妈妈很快就包好了一盘。我们要开始烧饺子了，妈妈先把水煮开，再在开水中一个一个地放入饺子，等水烧开了之后，妈妈往里面加了些凉水，再加了三次凉水，妈妈拿出一个饺子夹破后，说：“看着熟了，先吃一个试试。”妈妈吃了一个说熟了！满满地一锅饺子可以吃喽！她帮我装了10个，姐姐装了13个，弟弟装了5个。我们开心地吃起了早餐，后来我觉得不够饱又去装了6个，姐姐也去装了4个，弟弟也再加了3个，结果妈妈不够吃了！呵呵，太好吃了，妈妈只好又重新包饺子了！
